• GR

Το Athens Coffee Festival κάθε Σεπτέμβρη αποτελεί το βασικό προορισμό για τους λάτρεις του που θέλουν να ενημερωθούν για τις εξελίξεις και τις νέες τάσεις του χώρου. Φέτος η Eurogat έδωσε ένα δυναμικό παρόν, προσφέροντας στους επισκέπτες της μια εμπειρία γεμάτη δημιουργικότητα και καινοτομία.

Οι επαγγελματίες του χώρου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις καινοτόμες προτάσεις της στον εξειδικευμένο εξοπλισμένο, προσανατολισμένο στο specialty coffee ενώ οι home baristas ανακάλυψαν γιατί η Gaggia Classic Evo Pro μπορεί να βελτιώσει την τεχνική τους και να αναβαθμίσει την εμπειρία καφέ στο σπίτι. Κατά την διάρκεια του φεστιβάλ, το περίπτερο της εταιρίας φιλοξένησε 10 γνωστούς Coffee Rosters, οι οποίοι εξερεύνησαν την καινοτόμα τεχνολογία Flow Profiling της Dalla Corte Zero, και παρουσίασαν τον καφέ τους, εξαιρετικά εκχυλισμένο στους επισκέπτες του περιπτέρου.

Επιπλέον, η Eurogat διοργάνωσε τον διαγωνισμό Eurogat Master Barista Challenge 2023, προσφέροντας σε 16 baristas την ευκαιρία να αναδείξουν τις δεξιότητές τους και να ανταγωνιστούν για τον τίτλο του «Eurogat Master Barista». Οι διαγωνιζόμενοι, με την υποστήριξη της Dalla Corte Zero και της τεχνολογίας Flow Profiling, ανακάλυψαν πως μπορούν να εκφράσουν τη δημιουργικότητά τους χωρίς περιορισμούς, προσαρμόζοντας κάθε πτυχή της εκχύλισης, ακόμα και από το στάδιο της προεκχύσης και παρασκευάσαν εξαιρετικά espresso και milk beverages με τον ίδιο καφέ και γάλα για τις ανάγκες του διαγωνισμού.

Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε από επιτροπή, στην οποία συμμετείχαν περιοδικά  διακεκριμένοι coffee expert: ο Παναγιώτης Ματζιούνης, ο Δημήτρης Μπαικούσης, ο Μιχάλης Αποστόλου, ο Μιχάλης Καράγιαννης, ο Νίκος Αντζάρας, ο Ζαφείρης Μαύρος, ο Μιχάλης Κατσιαβός, ο Αντώνης Καργιώτης, ο Αλέξανδρος Σανοζιδης και ο Γιώργος Καραντάς.

Οι νικητές αναδείχθηκαν ως εξής:

Στην πρώτη θέση ο Θάνος Κλουβάτος, head barista των καφεκοπτείων Λουμίδη, που κατέκτησε τον τίτλο του Eurogat Master Barista και το έπαθλο της μηχανής καφέ espresso Dalla Corte Studio.

Στη δευτερη θέση ο Δημήτρης Αεράκης, head barista της εταιρίας Hand Pikers Coffee Roaster, που κέρδισε την οικιακή μηχανή καφέ espresso Gaggia Evo Pro.

Στη τρίτητ θέση η Σαβίνα Γιαχγιά, Coffee Expert της Nestlé Professional Ελλάδος, που κέρδισε ένα πλήρες σετ εξοπλισμού Brew Belogia.

Το διαγωνισμό παρουσίασαν στο κοινό ο Μιχάλης Κανέλλης στέλεχος πωλήσεων της Eurogat και ο Βαλάντης Λαμπρινίαδης barista trainer και ιδιοκτήτης της εταιρίας καφέ «Valenio».

Κοντά μας βρέθηκαν οι συνεργάτες μας, Dalla Corte, Urnex, Gaggia και Belogia, οι οποίοι μας στήριξαν με τη χορηγία τους.

Είναι στη φιλοσοφία της Εurogat και αποτελεί μεγάλη της χαρά να μπορεί να ενισχύει την ανάδειξη της κουλτούρας και της τέχνης του καφέ, να στηρίζει την εξέλιξη του επαγγέλματος του Barista και να δίνει ευκαιρίες σε νέους να εκφραστούν, να αποκτήσουν εμπειρίες και να μοιραστούν την αγάπη τους για τον καφέ με τον υπόλοιπο κόσμο.